롤러 체인용 급유기(SFM68)에 충전된 윤활유는 FDA(미국 식품 의약품국) 연방 규칙 21CFR178.3570(※1)에 합격해, USDA(미국 농무성)에 의해 H1(※2) 인정을 받아 안전성이 확인된 윤활유입니다. 고객의 PL대책이나 HACCP(※3) 시스템에 대해 「안전성의 향상」에 공헌합니다.
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유종명;ANDEROL사 「ANDEROL FGC68」
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안전성
식물유계 윤활 > 유동 파라핀 > 식품 기계용 윤활제(폐사 SFM68가 이것에 상당) > 합성유・특수제품
≧ 공업용 윤활제
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윤활유의 성능(윤활성・극압성・내열성・산화안정성・방수성 외)
합성유・특수 제품 > 식품 기계용 윤활제(폐사 SFM68가 이것에 상당)
≧ 공업용 윤활제 > 유동 파라핀 > 식물유계 윤활유
※1
우발적으로 식품에 접촉하는 윤활제를 「간접식품첨가물」이라고 평가하고 있어 어려운 안전성 시험의 결과, 윤활제를 구성해도 괜찮은 물질 및 그 허용 농도를 세세하게 규정하고 있다.
※2
FDA로 인가된 원재료를 사용해, 「우발적으로 식품에 접촉할 가능성이 있는 윤활 개소에 사용할 수 있다」라고 해 인정된 식품 기계용 윤활제입니다. H1 이외에 H2도 있어, H2는 「식품에 접촉할 가능성은 없지만, 식품 공장에서 사용하는 것이 바람직한 윤활제」라고 여겨지고 있습니다. 즉, 식품에 접할 가능성이 있는 장소에서의 사용은 할 수 없습니다.
주) 현재는, NSF(National Sanitation Foundation)가 이 인증을 계승하고 있습니다.
※3
HACCP는 Hazard Analysis Critical Control Point의 약어로, 「위해 분석 중요 관리점」이라고 번역되어 안전·위생 관리 수법입니다.
<참고 문헌……엑슨모빌(유) 식품 기계용 윤활유 카탈로그·기술 자료>
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